Каир времён мамлюков: путешествие в мир средневековых блюд

ArabiToday Вопрос о том, что представляла собой мейда (трапеза) каирян в эпоху мамлюков, раскрывают разные источники, в том числе художественные тексты. В одном из рассказов «Тысячи и одной ночи» приводится…